Kuyruk Yağlı Yumurta

Kuyruk Yağlı Yumurta

Yumurtayı şöyle tavada kuyruk yağı ile yapmaya ne dersiniz? Mis gibi lezzetiyle, farklı tatlar arayanlar için harika bir alternatif. Kahvaltıları renklendirecek tarif sizlerle.

Kuyruk Yağlı Yumurta Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kaşık eritilmiş kuyruk yağı ( Daha önce küp küp doğrayıp, erittiğim kuyruk yağından kullandım.)
• 4 yumurta
• tuz

Üzeri için:

• isteğe göre baharatlar.
• zahter 
• isot

 Kuyruk Yağlı Yumurta Tarifi'nin Yapılışı

1. Ocağın altını yakın. Kuyruk yağını tavaya koyun. Tava kızarak yağ erisin ve yağın taneleri kalsın.
2. 4 yumurtayı bi kaseye kırın, tuzunu atın, çırpın.
3. Yumurtayı kızgın yağa cız sesini duyarak dökün.
4. Ortadan kenarlara doğru açarak, yavaş yavaş pişirin.
5. Ocağın altını kapatın. 
6. Arzu ettiğiniz baharatları atın. Ben zahter ve isot kullandım.

Farklı bir lezzet olan tavada kuyruk yağlı yumurta servise hazır. Sıcak sıcak sunum yapın, aman soğumasın! :) İştah açan bu harika tarifin yanına çayınızı demlemeyi unutmayın.

Afiyet Olsun...

Nohutlu Pilav