Arpa Şehriye Çorbası

Arpa Şehriye Çorbası

Şöyle güzel, sıcacık bir arpa şehriye çorbası yapmaya ne dersiniz? Pratik oluşu ile hayat kurtaran, lezzeti asla şaşmayan bu çorbayı et suyu ile yaparsanız hastalıklara şifası artar. Arpa şehriye çorbası nasıl yapılır? Hadi! tarife buyurun:

Arpa Şehriye Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı arpa şehriye
• 1 yemek kaşığı zeytin yağı
• yarım yemek kaşığı tereyağı
• 1yemek kaşığı silme un
• 1silme tatlı kaşığı biber salçası
• 1su bardağı domates sosu ( Kış için yapılan domates sosundan kullandım.)
• 5 su bardağı su

Üzeri için: Nane

Arpa Şehriye Çorbası Tarifi Yapılışı

1. Ocağın altını açın, tencereye yağı koyun, ısıtın ve domates sosunu katın. Bir iki tur karıştırın.
2. Unu ekleyin ve güzelce kavurun. Salçayı ekleyin, karıştırmaya devam edin.
3. Suyunu ekleyin ve bir taşım kaynayınca şehriyeleri içine atın.
4. Tuzunu ilave edin. Altını kısın, tencerenin kapağını yarım kapatın.
5. Arada karıştırarak pişirin.
6. Piştikten sonra üzerine istediğiniz baharatı atabilirsiniz. 
7. Nane çok yakışır ben üzerine nane serptim.

Mis gibi kokusu ve sıcacık içimi ile enfes lezzet; domatesli, salçalı arpa şehriye çorbası servise hazır.

Pratik ama lezzeti şahane olan bu tadı; yapın, yapın, yiyin.

İşte; arpa şehriye çorbası yapımı bu kadar kolay.

Afiyet Olsun..

Brokoli Yoğurtlaması