Öne Çıkan Yayın

Tencerede Sufle Yapımı

tarih:
Tencerede Sufle Yapımı Tencerede sufle yapımı,  bire bir ölçülü bu tarifle çok pratik ve harika olacak. Kolay sufleyi süt yerine yoğurtla deneyin, inanılmaz nefis sufleler elde edeceksiniz. Acil misafirleriniz ve tatlı krizleri için bu 6 kişilik sufle tarifini kaçırmayın. Isıya dayanıklı orta boy fincanlara ya da klasik sufle kaplarına hazırlayabilirsiniz. Sufle için hangi malzemeler gerekli? derseniz, buyurun tarife: Tencerede Sufle Yapımı Tarifi İçin Malzemeler Klasik çay bardağı ölüsü 100 ml 2 yumurta 1.5 çay bardağı şeker 1 çay bardağı yoğurt sulu kısmı ile yarım çay bardağı sıvı yağ ( ben zeytin yağı kullandım.) 2 çay bardağı un ( bir çay bardağını tam buğday unu kullandım.) 2 yemek kaşağı kakao 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya  Çikolata ( ben bitter damla çikolata ve sütlü kırıntı çikolatayı karışık kullandım) Her türlü çikolata olur. Tencerede Sufle Yapımı Tarifi Nasıl Yapılır? Suflenin kek hamuru : yumurta ve şekeri, vanilyayı rengi açılıncaya kadar mikser ile çırpı
0

Düdüklüde Kemikli Nohut

tarih:
etli nohut
Etli Nohut Yemeği

Sofraların vazgeçilemeyen tadı olan nohut yemeğini etli ya da kemikli yapmak çok kolay. Klasik lezzetiyle bu yemeği yapamayan kalmasın. En basit anlatımı ile etli nohut tarifi sizlerle.

Düdüklüde Kemikli Nohut Yemeği Tarifi

 Malzemeler:

  • Yarım kilo nohut
  • 4-5 tane kemikli et
  • 2 Orta boy soğan
  • 1 Yemek kaşığı biber salçası
  • Orta boy çay bardağından bir parmak eksik sıvıyağ ( zeytin yağ ile karışık kullandım)
  • 2 Tane kurutulmuş acı biber (İsteğe bağlı)
  • Yarım çay kaşığı kimyon
  • 1 Tatlı kaşığı tuz (Ben kaya tuzunu tercih ettim) 
  • Sıcak su

Düdüklüde Kemikli Nohut Nasıl Yapılır?

  1. Bir gece öncesinden Nohutları yıkayıp, soğuk suya koyun.
  2. Yemeklik doğradığınız soğanı ve yağı düdüklü tencereye koyun, biraz karıştırıp, kemikli etleri ekleyin. Biraz daha karıştırın. Kemiklerin kırmızılıkları gitsin. 
  3. Salçayı katın.
  4. Nohutları süzüp, yıkayın ve tencereye alın, bir iki tur çevirin.
  5. Üzerine 2 parmak geçinceye kadar sıcak su ekleyin.
  6. Kimyonu, biberleri ve tuzu atın.
  7. Kapağını kapatın. Düdüklüde nohut için tencereyi 30 dakikaya ayarlayın. Düdüğü ya da saati çaldığında, altını kısıp 30 dakika pişirin.
  8. Düdüklü tencerenin kapağını açma zamanı geldiğinde kapağını açın, ocağa alın ve kapağı açık şekilde 5 dakika kaynatın.
Bu enfes lezzet hazır. Düdüklüde etli nohut yemeğinizi dinlendirip servis yapabilirsiniz. Afiyet bal şeker olsun.

Yorumlar

Yorum Gönder