Nohutlu Pilav

Nohutlu Pilav

Geleneksel lezzet nohutlu pilav. Sofraların olmazsa olmazı, ana yemeklerin yardımcısı, lezzeti tek, sunumu efsane. Her daim gönülleri fetheden nohutlu pirinç pilavı tarifi sizlerle.

Nohutlu Pilav Tarifi'nin  Malzemeleri

• 1 kase pirinç
• 2 kase sıcak su
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı dolusu tuz

Nohutlu Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle pirinçleri, sıcak su içerisindeki kaba alın. İçine bir tatlı kaşığı tuz atın. Pirinçler sıcak suda yarım saat beklesin.
2. Daha sonra pirinçleri bol su ile yıkayın ve kenara alın.
3. Ocağın altını açın, tencereye tereyağını ve zeytinyağını koyun, erisin, ardından pirinçleri atın, ve bir iki tur kavurun.
4. Haşlanmış nohutları ekleyin, tuzunu katın, karıştırın.
5. Sıcak suyu ilave edin.
6. Tencerenin kapağını kapatın, kaynayınca ocağın altını kısın.
7. Kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirin.
8. 15-20 dakika demlemeye bırakın.

Sıcak sıcak, dumanı üstünde, yedikçe yediren lezzet nohutlu pilav servise hazır. İkram tabağına alırken, pilavı şöyle bir karıştırmayı unutmayın. Nohutlu pilav yapımı işte bu kadar kolay.

Afiyet Olsun..

Fırında Patates Tava