Öne Çıkan Yayın

Tencerede Sufle Yapımı

tarih:
Tencerede Sufle Yapımı Tencerede sufle yapımı,  bire bir ölçülü bu tarifle çok pratik ve harika olacak. Kolay sufleyi süt yerine yoğurtla deneyin, inanılmaz nefis sufleler elde edeceksiniz. Acil misafirleriniz ve tatlı krizleri için bu 6 kişilik sufle tarifini kaçırmayın. Isıya dayanıklı orta boy fincanlara ya da klasik sufle kaplarına hazırlayabilirsiniz. Sufle için hangi malzemeler gerekli? derseniz, buyurun tarife: Tencerede Sufle Yapımı Tarifi İçin Malzemeler Klasik çay bardağı ölüsü 100 ml 2 yumurta 1.5 çay bardağı şeker 1 çay bardağı yoğurt sulu kısmı ile yarım çay bardağı sıvı yağ ( ben zeytin yağı kullandım.) 2 çay bardağı un ( bir çay bardağını tam buğday unu kullandım.) 2 yemek kaşağı kakao 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya  Çikolata ( ben bitter damla çikolata ve sütlü kırıntı çikolatayı karışık kullandım) Her türlü çikolata olur. Tencerede Sufle Yapımı Tarifi Nasıl Yapılır? Suflenin kek hamuru : yumurta ve şekeri, vanilyayı rengi açılıncaya kadar mikser ile çırpı
0

Buharda Et Pişirme

tarih:
Buharda Et Pişirme
Buharda Et Pişirme

Buharda et: Yumuşacık, lokum gibi, lezzeti efsane; üstelik sağlıklı. İster yanına pilavla; ister dürüm ya da ekmek arası olarak servis yapın. Mis gibi kolayca yapabileceğiniz bu şahane lezzeti, düdüklüde buharda pişiriyoruz. O zaman; buharda et nasıl pişirilir? Görelim.

Buharda Et Pişirme İçin Malzemeler

  • yarım kilo kuş başı koyun eti
  • 3-4 diş sarımsak
  • 4-5 dal taze kekik
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 2 su bardağı su

Buharda Et Pişirme Yapılışı

  1. Düdüklü tencereye suyu koyun. 
  2. Kuş başı doğranmış etleri, düdüklü tencerenin buhar sepetine yerleştirin. İkiye böldüğünüz sarımsakları atın. Kekikleri yerleştirin. Yağı üzerine gezdirin. Tuzunu ilave edin.
  3. Sepetin içindekileri güzelce harmanlayın ve sepeti tencerenin içine oturtun.
  4. Düdüklü tencereyi 30 dakikaya ayarlayın, yani kaynadıktan sonra ocağın altını kısın ve 30 dakika pişirin.
Püf Noktası: Et buharda pişecek, o yüzden suyu çok koymayın ki buhar sepetindeki et, su ile temas etmesin.

Ağızda dağılan, yumuşacık, buharda pişmiş et hazır. Etin yağına ekmek banmak isterseniz, bir tavaya biraz zeytin yağı dökün ve buharda pişmiş etleri içine atarak, bir iki kavurun. Böylece lezzeti ikiye katlamış olursunuz. 

İşte, buharda et pişirme bu kadar kolay. Siz de bu lezzeti denemek isterseniz, yorumlarda görüşlerinizi yazın. 

Herkese; Afiyet Olsun.   Kakoolu Tahinli Kurabiye


Yorumlar

Yorum Gönder