Düdüklüde Pırasa Yemeği

Düdüklüde Pırasa Yemeği

Kış aylarında sağlınızı koruyan, bol vitaminli, güzel yapıldığında ise tadına doyum olmayan pırasa yemeği için, bu tarifi mutlaka deneyin. Düdüklü tencerede, pratik zeytinyağlı pırasa tarifi sizlerle.

Düdüklüde Pırasa Yemeği Tarifi için Malzemeler

• 1 demet pırasa
• 1 soğan
• 1 su bardağı domates sosu
• yarım yemek kaşığı biber salçası
• yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 Türk kahve fincanı pirinç 
• yarım limonun suyu
• yarım çay kaşığı karabiber
• sıcak su

Düdüklüde Pırasa Yemeği Nasıl Yapılır?

1. Tencereye yağı koyun, yemeklik doğranmış soğanı ekleyin, kavurun.
2. Domates sosunu ve salçayı katın. Salçayı ezerek kavurun.
3. Temizlenmiş, yıkanmış ve yarım parmak genişliğinde verev doğranmış pırasaları ilave edin, bir iki tur karıştırın.
4. Yıkanmış pirinçler ile limon suyunu yemeğin üzerine gezdirirek ilave edin.
5. Karabiber ve dilerseniz pul biber ekleyin.
6. Üzerini geçmeyecek şekilde suyunu katın. 
7. Düdüklü tencerenizin ayarını 10 dakika yapın ve düdük ötünce altını kısın, 10 dakika pişirin.

Mis gibi lezzeti ile lokum gibi pırasa yemeği sunuma hazır. Yanına yoğurt da güzel gider.

Afiyet Olsun.

Enfes Ebegümeci Yemeği