İrmik Helvası Nasıl Yapılır

İrmik Helvası Nasıl Yapılır

Geleneksel lezzetlerden irmik helvası. Şöyle tam tutan ve tadı müthiş, püf noktalarıyla yapılışı kolay, enfes bir tarif ile bu lezzeti siz de yapın. İrmik helvası sade ve çok pratik. Kokular mis, tatlı şahane, çay da hazırsa, tarif efsane. Tam kıvamında İrmik helvası nasıl yapılır? Buyurun.

İrmik Helvası Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı irmik
• 4 su bardağı sıcak su
• 2 su bardağı şeker 
• 2 yemek kaşığı sıvıyağ (zeytinyağı kullandım)

Üzeri için: Tarçın ya da Hindistan cevizi, ne arzu ederseniz, çekilmiş fındık, ceviz,...vb.

Püf Noktası: 

1. İrmiği kavurma işlemini, başından ayrılmadan sürekli olarak yapın.
2. Suyu eklerken ocağı kısın ve karıştırarak suyu ilave edin.

 İrmik Helvası Tarifi Yapılışı

1. Tencereyi ocağa alın ve içine yağları koyun, yağlar eriyince, irmiği ekleyin. İrmiğin rengi dönünceye kadar kavurun. 
2. İrmik istenilen rengi alınca içerisine şekeri ilave edin. Bir iki karıştırın.
3. 4 bardak sıcak su ekleyin, karıştırın, kaynasın. Kapağını kapatın. Suyunu çekinceye kadar kısık ateşte pişmeye bırakın ama başından ayrılmayın arada karıştırın.
4. Piştikten sonra kapağını kapatıp, tencereyi bir örtü ile sarıp yarım saat dinlendirin. 

Küçük bir kaseye koyun ve pasta tabağına ters çevirerek sunum yapın. 

Tam tutan bu tarifi mutlaka deneyin ve yorumlarda paylaşın.

Afiyet olsun.

Evde Muzlu Puding