Kabak Yemeği nasıl yapılır

Kabak Yemeği nasıl yapılır

Kabak yemeği güzel yapılırsa tadına doyum olmaz. Hafif ve besleyici bu zeytinyağlı kabak yemeği tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Kendi suyu ile pişiyor ve tadı efsane oluyor. Kabak yemeği nasıl yapılır? Merak ediyorsanız, bu harika ve kolay tarifi kaçırmayın.

Kabak Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

• Yaz mevsiminden hazırladığım: 4 kabak, 5 tane domates, 1 yeşil biber, 1 kırmızı biber, hepsini doğrayıp buzluğa atmıştım. 
• 1 soğan
• 3-4 diş sarımsak
• yarım çay bardağı zeytinyağı
• yarım yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• yarım çay kaşığı karabiber

Üzeri için:

• 4-5 dal maydanoz yada dereotu

Kabak Yemeği Yapılışı

1. Yağı tencereye alın, soğanı, salçayı koyun, doğranmış sarımsakları atın. 
2. Soğan kavrulunca, buzdolabından kabaklı sebze poşetini çıkarın ve tencereye koyun.
3. Tencerenin kapağını kapatın, erisin ve sulansın, tuzunu, karabiberini atın.
4. Kısık ateşte pişmeye bırakın.
5. Suyunu çekinceye kadar pişirin. 

Üzerini istediğiniz yeşillikle süsleyin. Özellikle dereotu çok yakışır. İsterseniz yoğurt. Bol vitamini ile içinizi ferahlatan kabak yemeği servise hazır. Kabakla yapılan tarifleri artık çok seveceksiniz.

Afiyet Olsun.

Sıkma Tarhana Çorbası