Otlu Poğaça Tarifi

Otlu Poğaça Tarifi

Canınız poğaça mı çekti? Evdeki malzemelerle ve hamuru bekletmeden yapabileceğiniz otlu poğaça tarifi, kolay ve tam size göre. Yapımı pratik, lezzeti efsane olan otlu poğaça yapımına hemen geçelim.

Otlu Poğaça Tarifi Malzemeler

• 1 yumurta
• 150 ml yoğurt
• 150 ml zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 su bardağı un ( yarısını tam buğday unu kullandım.)
• 1 paket labartma tozu
• yarım demet maydanoz ( istediğiniz yeşilliği kullanın, dereotu da olur.)
• Bir kaç dal taze kekik, yoksa kuru kekik
• arzuya göre bir tutam pul biber
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Üzeri İçin: 

• Pekmez 
• Haşhaş. ( Susam, çörekotu da olur.)

 Otlu Poğaça Nasıl Yapılır?

1. Derin bir kaba, yumurtayı, yoğurdu ve sıvıyağını alın, karıştırın. Tuzunu ilave edin. Dilerseniz pul biber ekleyin.
2. Unu dikkatlice dökün, unun içine kabartma tozunu koyun, karıştırın.
3. Doğranmış otu ekleyin ve otu hamura yedirin.
4. Hamurdan küçük parçalar alın, yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
5. Üzerlerine fırça ile çok az pekmez sürün. ( serpeceğiniz, haşhaş yada susamı tutsun diye.)
6. 10 dakika tepsi mayasına bırakın. Vaktiniz yoksa bu kısmı atlayabilirsiniz.
7. Önceden ısıtılmış, 180 derece, alt üst ayarda, fırında üzeri kızarıncaya kadar 20-25 dakika pişirin.

Pratik otlu poğaça servise hazır. Tarifi denemeyen kalmasın:)

Afiyet Olsun.

Fırında Karnabahar