2 Yumurtalı Kek Tarifi

2 Yumurtalı Kek Tarifi

Kek severler bu tarife bayılacak. 2 yumurta ile şahane kabaran, tadı efsane olan kek tarifini kaçırmayın. 5 çaylarının vazgeçilmezi, ani gelen tatlı krizleri için bire bir. Evdeki malzemelerle hemen yapabileceğiniz oldukça pratik ve lezzetli bir kek. Peki malzeme listesi neler? Kek nasıl yapılır? Buyurun tarife.

2 Yumurtalı Çok kabaran Kek Tarifi Malzemeler

Bardak ölçüsü 250ml

• 2 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• yarım su bardağından bir parmak eksik sıvıyağ ( ben zeytin yağı kullandım.)
• 1 bardak süt
• 2 ya da 2,5 su bardağı un ( bir bardağını tam buğday unu kullandım.)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• yarım çay kaşığı karbonat
• 2 tatlı kaşığı Hindistan Cevizi
• yarım su bardağı ince çekilmiş çiğ yer fıstığı ( Yada fındık arzuya göre)
• 2,5 tatlı kaşığı kakao

Püf Noktası: Yumurta kokusu olmaması için, yumurta ve şekeri krema kıvamına gelinceye kadar çırpın.

2 Yumurtalı Çok Kabaran Kek Yapılışı

1. Öncelikle kalıba çok az yağ damlatın ve kağıt havlu ile, kalıbı yağlayın. İçine biraz susam serpin. 
2. Mikser yardımı ile yumurta ve şekeri, rengi açılıncaya kadar çırpın.
3. Yağ ve sütü ekleyin, bir kere çırpın.
4. Unu, kabartma tozunu, vanilyayı ve karbonatı eleyerek, yavaşça ilave edin. Hindistan cevizi ile fıstığı katın. Karışıncaya dek mikser ile çırpın. 
5. Akışkan kıvamda olan kek harcından birazını kalıba dökün. Kalan harca kakaoyu ekleyin ve karıştırın. Kakaolu kek harcını da kalıba koyun. Üzerine biraz susam serpin. 
6. Önceden ısıtılmış, 180 derece fırında, kontrollü bir şekilde pişirin. Çünkü her fırın farklıdır. 

Kekin kabarmasını izleyebilirsiniz:) Mis kokular eşliğinde pişen keki dinlendirin ve ters çevirip, tekrar dinlendirmeye bırakın. Altı soğuk olmalı ki kalıptan güzelce çıksın. 

Sünger gibi dokusu ve hafif lezzeti ile çaylarınıza eşlik edecek, az malzemeli pratik kek, servise hazır. Afiyet Olsun.

Kolay Patates Püresi