Portakallı Kereviz Yemeği

Portakallı Kereviz Yemeği

Portakallı kereviz yemeği; farklı ve sağlıklı yemek arayanlar için harika bir seçim. Özellikle içinde bulunduğumuz günlerde bağışıklık sistemini güçlendirici, aynı zamanda leziz mi leziz bu tarifi sizlerle paylaşıyoruz. Bir yiyenin bir daha isteyeceği, bol vitaminli, tazecik yapraklarının tadına tat kattığı bu yemeği kaçırmayın. Yapmayı mutlaka deneyin ve yorumlarda bizimle paylaşın. Portakallı zeytinyağlı kereviz yemeği nasıl yapılır?

Bilgi: Sağlık açısından son derece faydalı olan kereviz bitkisinin bitki ailesi maydanozgillerdir.

Portakallı kereviz Yemeği Tarifi Malzemeler

• 2 tane kereviz, taze yaprakları ile
• 1 tane patates
• 1 tane havuç
• 1 büyük soğan
• 1 su bardağı portakal suyu
• yarım çay bardağı zeytinyağ
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• yarım su bardağı domates püresi ( kış için hazırlanan konserve domateslerden kullanabilirsiniz.) yoksa yarım yemek kaşığı domates salçası.
• 1 tatlı kaşığı tuz

Portakallı Kereviz Yemeği Nasıl Yapılır?

1. Kerevizleri soyun, küp küp doğrayın. Yarım limon sıktığınız suya atın, bekletin.
2. Kerevizlerin yeşil kısımlarını da doğrayıp, aynı suya koyun.
3. Yağı tencereye alın, yemeklik doğranan soğanı içine atın, kavurun.
4. Küp küp doğranmış havuçları, domates sosunu ve salçayı ekleyin, salçayı ezerek kavurmaya  devam edin.
5. küp küp doğranmış patatesi, kerevizleri, kereviz saplarını katın, 5 dakika kadar kavurun.
6. Portakal suyunu ilave edin. 
7. Üzerini çok az geçinceye kadar sıcak su ekleyin. Tuzunu katın.
8. Kaynayınca ocağın altını kısın, tencerenin kapağını kapatın, kısık ateşte pişmeye bırakın.
9. 30-40 dakika kadar pişecek. Siz kontrollü bir şekilde pişirin.

Sapları ve kerevizleri ayırmadan pişirdiğimiz, muhteşem kokusu ve tadıyla portakallı kereviz yemeği servise hazır. Portakal sulu kereviz için bir tabak asla yetmez:) Afiyet olsun.

Soslu Elmalı Pasta