Öne Çıkan Yayın

Tencerede Sufle Yapımı

tarih:
Tencerede Sufle Yapımı Tencerede sufle yapımı,  bire bir ölçülü bu tarifle çok pratik ve harika olacak. Kolay sufleyi süt yerine yoğurtla deneyin, inanılmaz nefis sufleler elde edeceksiniz. Acil misafirleriniz ve tatlı krizleri için bu 6 kişilik sufle tarifini kaçırmayın. Isıya dayanıklı orta boy fincanlara ya da klasik sufle kaplarına hazırlayabilirsiniz. Sufle için hangi malzemeler gerekli? derseniz, buyurun tarife: Tencerede Sufle Yapımı Tarifi İçin Malzemeler Klasik çay bardağı ölüsü 100 ml 2 yumurta 1.5 çay bardağı şeker 1 çay bardağı yoğurt sulu kısmı ile yarım çay bardağı sıvı yağ ( ben zeytin yağı kullandım.) 2 çay bardağı un ( bir çay bardağını tam buğday unu kullandım.) 2 yemek kaşağı kakao 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya  Çikolata ( ben bitter damla çikolata ve sütlü kırıntı çikolatayı karışık kullandım) Her türlü çikolata olur. Tencerede Sufle Yapımı Tarifi Nasıl Yapılır? Suflenin kek hamuru : yumurta ve şekeri, vanilyayı rengi açılıncaya kadar mikser ile çırpı
0

Ezogelin Çorbası Tarifi

tarih:
Ezogelin Çorbası Tarifi
Ezogelin Çorbası Tarifi

Muhteşem lezzetiyle çok sevilen, doyurucu ve sağlıklı bir çorba tarifi. Türk mutfağının baş tacı, Ezogelin çorba tarifini paylaşıyoruz. Besleyici, çok lezzetli ve şifa kaynağı olan bu tarifi, bir de bizden deneyin. Pratik yapımı, kolay anlatımı ile tarifimizde. Enfes tadı ve sıcacık içimiyle her yemeğe yakışan, kolay yapımıyla sofraların kurtarıcısı. Mis gibi, ev yapımı ezogelin çorbası malzemeleri nelerdir? Kolay ezogelin çorbası nasıl yapılır? Hadi başlayalım!

Ezogelin Çorbası Tarifi Malzemeler

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 orta boy soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı pirinç
  • 2 yemek kaşığı bulgur
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz 
  • yarım yemek kaşığı biber salçası
  • 1 su bardağı domates sosu ( Kış için evde hazırlanan) ya da 1 yemek kaşığı domates salçası
  • yarım su bardağı kemik suyu
  • 7 su bardağı sıcak su
  • birer çay kaşığı: Karabiber, kimyon, kekik

Ezogelin Çorbası Tarifi Yapılışı

  1. Tencereye yağı koyun. Yemeklik doğradığınız soğanı ile sarımsağı ekleyin, kavurun.
  2. Domates sosunu ve salçayı katın. Salçayı ezdirerek kavurun.
  3. Daha önceden yıkadığınız mercimeği ilave edin.
  4. Yıkanmış bulgur ile pirinci ekleyin, karıştırın.
  5. Et suyunu ve tereyağını katın.
  6. Sıcak suyu ilave edin, tuzunu ve baharatlarını katın, karıştırın, tencerenin kapağını yarım kapatın ki taşmasın. 
  7. Orta ateşte pişmeye bırakın. 
  8. Pişirdikten sonra, blender ile çok az çekin, ama mercimek tanelerinin çok ezilmesine izin vermeyin.
Nefis görüntüsü ile sıcacık ezogelin çorba servise hazır. Üzerini nane, pul biber ile süsleyebilirsiniz. Mutlaka deneyin. Afiyet Olsun.

Ezogelin Çorbası Püf Noktaları

  • Çorbanızın suyu koyu gelirse eğer, pişerken biraz daha sıcak su ekleyebilirsiniz.
  • Vaktiniz varsa mercimeği yıkadıktan sonra 10 dakika kadar suda bekletin, mercimek şişecek ve daha kolay pişecektir. Bulgur ve pirinci de güzelce yıkayın.
  • Tuzunu damak tadına göre ayarlayın. Salçanız tuzlu ise buna dikkat edin.
  • Et suyu, çorbanın lezzetine lezzet katar. Varsa ilave edin.

Mükemmel Anne Kurabiyesi


Yorumlar

Yorum Gönder