Rulo pasta Tarifi

Enfes ve kolay rulo pasta tarifine hazır olun. Pastane usulü pastaların başında gelen güzel rulo pasta tarifini evde yapıyoruz. Dışarda yediklerinizi aratmayacak, evde kolayca hazırlayabileniniz, ev yapımı rulo pastayı çok seveceksiniz. Bu lezzet kaçmaz! Tarif defterinize mutlaka ekleyin ve tekrar tekrar yapın. Çayın, kahvenin yanında misafirlerinize ikram edin ya da kendinize ziyafet verin:) Rulo pasta üstelik muzlu ve kremalarıyla doğal, her şeyi ile hafif olan bu lezzeti yemeye doyamayacaksınız. Rulo pasta evde nasıl yapılır? Muzlu rulo pasta nasıl yapılır? Rulo pasta kreması nasıl yapılır? Rulo kek nasıl yapılır? Hepsi tarifte.

Muzlu Rulo Pasta Tarifi Malzemeler

Keki için:

3 yumurta
Bir türk kahvesi fincanından biraz az 70 gr şeker
Türk kahvesi fincanı 70 gr un

İçine:

2 adet yerli muz

Rulo Pasta Kreması Malzemeler

2,5 su bardağı 500 ml süt
1 yemek kaşığı nişasta 15 gr
4 yemek kaşığı şeker 65 gr
2,5 yemek kaşığı un 50 gr
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tereyağı

Rulo Pasta üzeri İçin Ev yapımı Çikolatalı Krema

Bardak ölçüsü 200 ml

1 su bardağı su
1 su bardağı süt
4 yemek kaşığı şeker
1,5 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı kakao

Muzlu Rulo Pasta Tarifi Yapımı

Öncelikle Pastanın kreması hazırlanır. Bunun için: Derin bir tencereye, süt, un, nişasta ve şekeri koyun. Ocağa koymadan bir iki tur karıştırın. Ocağa alın ve karıştırarak pişirin. Kaynadıktan sonra altını kapatın. Vanilya ve tereyağını ekleyin, karıştırın. Daha çabuk soğuması için başka bir kaba dökün. Kabuk tutmasın diye üzerini kapatın ve soğumaya bırakın.

2. Rulo pandispanya tarifinin yapımına geçelim:

Derin cam bir kaseye yumurtaları kırın, mikser ile bir tur çırpın. Çırparken şekeri azar azar ilave edin. Yumurta ve şeker koyu krema kıvamına gelinceye kadar mikser ile çırpın. Bu işlem mikserin gücüne göre 5-10 dakika sürebilir. Çırpmaya önce düşük devirde başlayın, sonra mikserin devrini yükseltin.
Yumurta ve şeker istenilen kıvama geldiğinde, unu azar azar ekleyin. Mikser ile düşük devirde 3-4 tur karıştırın. Daha sonra spatula ile alttan üste doğru karıştırarak unu yedirin. Bu işlemi yavaşça yapın ki hamur sönmesin. Sadece unun karışması yeterli.

3. Pandispanyayı pişirmek için:

Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Hazırladığınız kek karışımını dökün. Spatula ile tepsinin her yanına gelecek şekilde, kek harcını eşit bir şekilde yayın. Son olarak, tepsiyi tezgaha 3 kez vurun. Kek fırına gitmeye hazır.
Önceden ısıtılmış, alt-üst ayar, 180 derece ve 2. rafta, 20 dakika, üzeri altın sarısı oluncaya kadar pişirin. Her fırın farklıdır, lütfen kendi fırınınıza göre kontrollü pişirin.

4. Rulo pasta kekini sarma:

Temiz bir bez üzerine, pişen keki, yağlı kağıt üste gelecek şekilde koyun ve sıcak sıcak iken rulo şeklinde yavaşça sarın, sarmaya alışsın. Çok az bekletin. Açın ve yağlı kağıdı soyun.

5. Rulo pasta kremasını sürmeye geçelim.

Kekin üzerine ve her yanına gelecek şekilde kremayı sürün. Kekin uzun uç tarafına muzları yanlamasına dizin. Muzun kalınlığına göre, muzu dikey olarak ortadan ikiye kesebilirsiniz.

6. Pastayı rulo yapın, en az 2 saat olmak üzere buzdolabında dinlendirin.

Bu sırada ev yapımı çikolata kremasını yapmaya geçebilirsiniz.

7. Ev yapımı çikolata kreması yapımı:

Süt, su, şeker, unu tencereye alın ve karıştırarak pişirmeye başlayın. Yavaştan koyulaşma başlayınca kakao ekleyin, karıştırarak kaynatın. Altını kısın, 1-2 dakika daha karıştırarak pişirin.
Soğuması için başka bir kaba dökün ve üzerini örtün.

8. Rulo pasta süsleme:

Çikolata kreması soğuduktan sonra blenderden geçirin. Dinlenen pastanın üzerini krema ile kaplayın. Üzerini toz fındık, fıstık yada Hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz. Dinlenmesi için tekrar buzdolabına koyun. Bir gece buzdolabında dinlenirse tadı daha da müthiş oluyor.

Enfes lezzetli, şahane görünümlü rulo pasta yapımı bitti. Pastayı dilimleyerek servis edebilirseniz. Herkese afiyet olsun.