Asma Yapraklı Bulgur Pilavı

Asma Yapraklı Bulgur Pilavı
Asma Yapraklı Bulgur Pilavı

Asma yaprağı bu sefer sarma zorluğu olmadan çok lezzetli bir tarif ile sizlerle. Çok pratik ama aynı zamanda lezzetinden ödün vermeyen bu tarifi denemek sizi çok mutlu edecek. Tadıyla, sağlıklı oluşuyla ve kolay olmasıyla  tarif defterinize eklenecek bu asma yapraklı pilavı çok seveceksiniz. Yaprak sarma lezzetindeki nefis tarife geçelim.

Asma Yapraklı Bulgur Pilavı Tarifi Malzemeler

  • 1 su bardağı bulgur
  • yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 2 tane domates
  • 2 adet sivri biber
  • silme 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 2 tane orta boy kuru soğan 
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • yarım çay kaşığı karabiber
  • isteğe göre pul biber

Asma Yapraklı Bulgur Pilavı  Tarifi Yapılışı

  1. Tencereye yağ ve yemeklik doğranmış soğanı alın ve kavurun.
  2. Küçük doğranmış biberi ve salçayı katın, karıştırın.
  3. Minik doğranmış domatesleri ekleyin, biraz daha karıştırın; bulguru koyarak güzelce harmanlayın.
  4. Baharatlar ile tuzu, pilavı karıştırarak ilave edin.
  5. Sıcak suyunu da ekleyin, üzerini çok geçmesin.
  6. Kaynamaya başladığı zaman, doğranmış asma filizlerini (asma yapraklarını) ilave ederek, tencerenin kapağını kapatın.
  7. Ocağın altını kısın, pilav suyunu çekinceye kadar kısık ateşte pişin.
İçerisine asma yaprağı eklenmiş bu nefis lezzeti dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Herkese afiyet olsun. Bir sonraki harika ve kolay bir tarifte görüşmek üzere,

Yorumlar