Starbucks Havuçlu Kek tarifi

Starbucks Havuçlu Kek tarifi
Starbucks Havuçlu Kek tarifi

Bir kek düşünün, hem kek, hem pasta, hem sağlıklı. Lezzetiyle doyurduğu gibi tadı da enfes olsun.  Çayın yanına yakışan, sohbetlere tat katan havuçlu kek karşınızda. Üstelik ev yapımı gibisi de yok öyle değil mi? Lezzeti kendinden, sohbeti sizden, tarifi de benden. Hadi o zaman tarife.

Starbucks Havuçlu Keke Tarifi Malzemeler

  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • Yarım su bardağı sıvı yağ (ben zeytinyağı kullandım)
  • 2 tane büyük boy havuç rendesi (küçük ise 3 tane havuç.)
  • 1su bardağı iri dövülmüş ceviz
  • Portakal kabuğu rendesi
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 tatlı kaşığı yeni bahar
  • Bir tutam zerdeçal
  • 2 su bardağı elenmiş un (1 su bardağı tam buğday unu, 1 su bardağı beyaz un)
  • 1 paket kabarma tozu
  • yarım çay kaşığı karbonat

Starbucks Havuçlu Kek Kek Yapılışı

Yumurta, şeker ve vanilyayı krema kıvamına gelene kadar mikser ile çırpalım. Köpük köpük kıvam almalı. Yağı ekleyip mikserle biraz karıştıralım.

Havuç, ceviz, portakal kabuğu rendesi, tarçın, yenibahar, zerdeçal ekleyelim. Kabartma tozu ile karbonatı unla karıştırıp, unu eleyerek dökelim. Mikser ile karıştıralım, çok değil sadece karışana kadar.

Hazırladığımız kek karışımını, yağladığımız kek kalıbına alalım. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40-45 dakika kontrollü pişirelim. Kürdan testi yaparak, kekimizi fırından çıkarabiliriz. Kekimizi dinlendirmek için kenara alalım.

Ve mutlu son, tadına doyum olmayan, lezzeti ile sizi saracak, havuçlu kekiniz servise hazır. Büyük üçgen dilimler halinde servis edin ki sunumunuz kendini göstersin. Kimse küçük dilimle yetinmek istemez emin olun:)

Deneyecekler çok şanslı. Herkese afiyet olsun.

Ümmügül Güven

Yorumlar